おうち時間が増えて一気に注目アイテムとなったクレープメーカー。以前からクレープを家でよく作っていたんですが、アイリスオーヤマさんのクレープメーカーを購入してから生地作りのクオリティが格段にアップしました！
フライパンや電子レンジを使って生地を作ったりしてたんですが、地味に時間もかかるし焼き加減とか難しいんですよね。
クレープメーカー、使い初めて慣れるまでは少しコツがいるなと感じたんですが、一度慣れてしまえばすごくスピーディーに焼く事が出来ますし、なにより生地も焼きムラなく美味しく仕上がるので、本当に買ってよかったなと思いました。
この記事では、クレープメーカーの使い方のコツについていくつか紹介していきたいと思います！
クレープメーカー準備の前に！クレープ生地レシピ
生地はホットケーキミックスを使うと、手間なく手軽に作れておススメです。
材料（生地約12枚分）
・ホットケーキミックス400グラム
・牛乳400ｃｃ
・卵２個
手順：①ボウルに卵を割り入れ、牛乳と混ぜる。②ホットケーキミックスをふるいながら①に入れて混ぜていく。
少しモチモチめの仕上がりになるので、お好みで牛乳を足してもOKです！
材料を半分にすれば、仕上がり枚数も半分の約６枚になります。
焼きたい枚数によって調節してみてください！
クレープメーカーで上手く生地を焼くコツ
実際にクレープメーカーで生地を焼いてみます！
まず付属の白い平皿に、準備したクレープ生地を流し込みます。（意外とたくさん入ります。）
皿の半分よりも気持ち上くらいまでを目安に入れると焼きやすいです。（写真よりももう少し入れても大丈夫です。）
クレープメーカーの手元の赤いボタンを押してスイッチを入れると、プレートが温まり始めます。
熱くなりすぎる前に、プレートに薄く油を塗ります。
油はサラダ油でも可ですが、溶かしバターを使うとより香り豊かに仕上がります。
油ひきを使うとやりやすいと思いますが、無ければキッチンペーパーを手で持ちやすいサイズに折りたたんで束ねたものを代用しても可です。
プレートの表面を生地に5～10秒つけます。あまり深く入れすぎると、こぼれたりプレートからはみ出たりと失敗しやすいので力加減を注意しましょう。
焼いたクレープ生地をプレートから上手く剥がすコツ
生地をプレートにしっかり付けた後、クレープメーカーを生地から離しプレートを上に向けて、しばらく生地を焼いていきます。
表面の気泡がすごい目立ってしまったので、少し画像修正しています。笑
焼けてきたら、いよいよプレートから生地を剥がしていくわけですが、そのときにおススメなアイテムが、
無印良品の、シリコーンスパチュラ（へら）です。
シリコン素材は熱にも強く、しかもやわらかいので、非常に使いやすいです。プレートと生地のあいだにするすると入ってきれいに剥がれていきます。
これを繰り返して生地を焼いていきます。その都度しっかりプレートに油を塗ることが、シリコーンスパチュラで生地を剥がすときに上手く剥がせるコツになります。
そして…
完成でーす！！好きな具材を包んで楽しみましょー！
クレープメーカーのお手入れ方法
クレープメーカーを使い終わったら、プレートがしっかり冷めたことを確認し、水をよく絞った清潔なふきんで全体を拭きましょう。
生地を入れた白い平皿は、台所用洗剤で水洗いしてよく乾かしてからしまいます。
まとめ
アイリスオーヤマさんのクレープメーカーで焼いた生地を上手く剥がすコツは、
1．熱したプレートにしっかり油を塗る。
2．剥がすときにシリコーンスパチュラを使う。
上手く焼けたら、好きな具材を包んで至福のひとときを楽しんでくださいね！
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